Gastronomía

Cualquier lugar de las Rías Baixas se asocia casi de inmediato con los deliciosos productos marinos con los que el océano nos agasaja, y con la exquisitez a la hora de prepararlos en nuestros restaurantes. Por otra parte, no es necesario recordar la importancia gastronómica de toda Galicia, tierra en la que proliferan las exaltaciones de las más diversas comidas. Y Ribeira, además de la cada año más popular Festa do Percebe de Aguiño, destaca por su cultura del buen comer. Para comprobarlo, es tan sencillo como dirigirse a cualquiera de los restaurantes que aquí apuntamos, o deleitarnos con las recetas que algunos de los locales más representativos del municipio han ofrecido como muestra de su buen hacer en la cocina.

Si la gastronomía, como elemento fundamental de la cultura, nos distingue a los hombres del resto de los animales, otro tanto ocurre con el tiempo libre. No faltan en Ribeira locales de ocio de todas clases y para todos gustos. De las diferentes zonas de ambiente, así como de los sitios en los que practicar el usual hábito de ir de compras, damos aquí buena cuenta. Seguramente encontrará una atmósfera agradable, músicas heterogéneas y acogedores establecimientos en los que departir amigablemente o bailar las piezas más animadas.

Ocio

Debemos reconocer que no es la clásica actividad turística, pero cualquier persona, ya sea por placer o por necesidad, puede verse en la tesitura de buscar un barrio, una zona donde se concentre la mayoría de los comercios y de los servicios de la ciudad. En Ribeira, el centro neuralgicopara esta clase de deseos se encuentra en Padín, en la entrada del casco urbano: el centro comercial "Haley" ha constituido desde su apertura en primavera de 1998 un punto de encuentro y efervescencia social. Al lado de la Avenida da Coruña, y dotado de un amplio aparcadero - zona al aire libre y parcelas subterráneas - encontramos una gran superficie con hipermercado, diversos establecimientos comerciales, un café-restaurante y unos multicines. Al igual que en las grandes urbes, el centro comercial se erige en zona de entretenimiento y ocio, el cual lo transforma irremisiblemente en lugar de encuentro social. Al margen de esta gran área, el esparcimiento caracteriza la distribución urbana de los omercios; se puede señalar únicamente los alrededores de la Plaza do Concello, la avenida do Malecón o ciertas arterias de la ciudad - Rosalía de Castro, General Franco o Miguel Rodríguez Bautista - como zonas que nuclean estos establecimientos.

La importancia gastronómica de Galicia, y por ende, de Ribeira, no es gratuita. Así pues, parece fácil deducir que una de las estrategias de los locales de ocio para captar clientela radica en las tapas. El tapeo tiene una gran tradición, y tanto a la hora del vermú como por la tarde, la mejor elección es una buena bebida acompañada de algo sólido, bien cocinado. Trazando una vista de norte a sur a lo largo de la fachada marítima riveirense, encontramos en primer lugar los locales y terrazas del Parque García Bayón, ambiente animado con la posibilidad de dejar a los chicos a su aire en las instalaciones infantiles. A lo largo del ancho paseo del Malecón se multiplican las posibilidades, que nos obligan casi seguro a realizar más de una parada. Cerca del Malecón, en la Praza de Vigo y sus alrededores, peatonales, tenemos a nuestra disposición más sitios donde sorprendernos y degustar los diferentes apertivios que nos sirvan. Para terminar este vistazo general, en los alrededores del Auditorio, a la entrada de Bandourrío, encontramos algún que otro local pródigo también en las sabrosas tapas, aunque esta zona destaca más por concentrar el ambiente nocturno.

La marcha, la movida, o como cada uno prefiera llamarlo, coincide gran parte con las zonas indicadas y sugeridas para las tapas: el Parque García Bayón, o Malecón... sobre todo en las primeras horas. Para los que les gusten trasnochar un poco más, se verán complacidos en la Praza de Vigo y la calle contigua: General Espartero. La noche se alarga hasta altas horas en las inmediaciones del Auditorio, donde abundan los pubs, la buena música y el buen humor.